Nước mắm Bảo Ninh Quảng Bình

Nước mắm Bảo Ninh hiện nay không chỉ nổi tiếng với người dân Quảng Bình nói chung mà còn là một món quà như là đặc sản hảo hạng dành cho du khách du lịch khi đến vùng đất này.

Nước mắm Bảo Ninh ngon có tiếng là bởi vùng biển Quảng Bình có độ mặn cao, tạo ra những loại cá nục, cá cơm thân dày, độ ngọt đậm. Nước mắm Bảo Ninh chỉ sử dụng muối tinh kết hợp với con nục, con cơm ở biển Quảng Bình, qua quá trình ủ, phơi nắng quá một năm trời mới tạo nên sản phẩm khó “đụng hàng” với các dòng sản phẩm NMTT khác như Phú Quốc, Nam Ô, Cửa Tùng...

Ca dao xưa có câu: 

“Nguyên chất nước mắm nục mu

Một thìa giá trị bằng mâm cỗ đầy”