Lẩu cá khoai ngon ở Đồng Hới

Lẩu cá khoai ngon ở Đồng Hới

Thứ 6, 04 Tháng 12 - Đặc sản địa phương - Ăn gì.
Thông tin sản phẩm

Mô tả chi tiết:

Tên gọi lẩu cá khoai bắt nguồn từ một loài cá, gọi là cá khoai. Loại cá khoai này được nhiều người yêu thích vì xương và thịt mềm, có thân tròn mềm, xương sụn, không có vảy, thịt trắng, và đặc biệt bổ dưỡng bởi chứa nhiều chất đạm và chất béo không no. Để có món lẩu cá khoai ngon, trước tiên người làm sẽ ninh nước dùng gồm cà chua, khế, nấm, me, măng chua, dưa cải, xương heo, xương cá để có được vị chua nhẹ và ngọt đậm. Cùng lúc đó, cá khoai làm sạch, cắt đôi hoặc để nguyên con ướp muối ớt, bột ngọt, cây nén (họ hành tỏi).

 

Lẩu cá khoai ngon ở quảng bình

 

Khi ăn, thực khách sẽ chờ nước sôi rồi thả từng miếng thịt cá vào. Thông thường, mọi người sẽ ăn cả phần xương và thịt cùng rau sống để đổi vị. Những ai không thích có thể gạt xương riêng. Bạn cũng không nên để cá quá lâu vì thịt sẽ bị nát, mất vị đậm đà.

Chế biến lẩu cá khoai

# Một số địa điểm bán lẩu cá khoai ngon ở Đồng Hới Quảng Bình
1

Quán Anh Đào

Địa chỉ: 27 Phan Bội Châu, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.

SĐT: 0905 827 568
Thông tin thêm về quán

Giá tham khảo: 100.000 - 200.000 VNĐ/món

Quán bán lẩu cá khoai nổi tiếng tại Quảng Bình được người dân địa phương thường xuyên lui tới, đặc biệt là vào thời tiết se lạnh, mùa đông đến gần sẽ rất đông khách

2

Quán Lẩu Bình An

Địa chỉ: 58 Nguyễn Du, TP. Đồng Hới

SĐT: (052) 3846 777
Thông tin thêm về quán

Giá tham khảo: 25.000 - 250.000 VNĐ/món

Thực đơn của quán cũng khá phong phú cho bạn lựa chọn

3

Nhà hàng Tân Quý Đạo

Địa chỉ: 11A Cô Tám, TP. Đồng Hới

SĐT: 0912 150 693
Thông tin thêm về quán

Giá tham khảo: 100.000 - 220.000 VNĐ/món

Nhà hàng có sức chứa 70 người phù hợp với các bữa ăn gia đình, tiệc tùng, họp nhóm. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Việt như từ thịt gà, thịt bò, thịt heo, hải sản.

4

Quán Minh Hà

Địa chỉ: 45 Trương Pháp, TP. Đồng Hới, Quảng Bình

SĐT: 0976 580 620
Thông tin thêm về quán

Giá tham khảo: 30.000 - 350.000 VNĐ/món

Quán phục vụ đa dạng món ăn, và hải sản tươi sống. 1 điểm đến rất đáng đến để thử

Món lẩu cá khoai sẽ ngon hơn nếu dùng kèm thêm chút rau nhúng vào nồi lẩu nóng hổi, chấm thêm chút nước mắm ớt cay cay. Miếng thịt cá dai dai thấm đẫm vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm cùng độ đậm đà của nước lèo nóng hổi tạo nên một hương vị kích thích vô cùng. Món ăn này nếu dùng giữa thời tiết se lạnh thì vô cùng thích thú.

Đánh giá trung bình

5/5 (1 nhận xét)


5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Xem nhận xét

  1. phạm tuấn Chủ nhật, 08 Tháng 6

    lẫu cá khoai ở Đồng Hới là số 1

    Khi ghé thăm Đồng Hới, Quảng Bình, du khách đừng quên thưởng thức món lẩu cá khoai trứ danh, một đặc sản ẩm thực làm say lòng biết bao thực khách bởi hương vị độc đáo và khó quên. Lẩu cá khoai không chỉ là một món ăn mà còn là tinh hoa ẩm thực biển của vùng đất này, thể hiện sự khéo léo trong cách chế biến và sự tươi ngon của nguyên liệu. Điểm đặc biệt của món lẩu này nằm ở loại cá khoai – một loài cá thân mềm, gần như trong suốt, thịt cá rất ngọt, béo và tan chảy trong miệng khi vừa chạm vào. Chính vì đặc tính này mà cá khoai trở thành linh hồn của nồi lẩu, mang đến trải nghiệm ẩm thực khác biệt hoàn toàn so với các loại lẩu cá thông thường. Nước lẩu cá khoai thường được nêm nếm rất tinh tế, có vị chua nhẹ từ cà chua, dứa, măng chua, hòa quyện với vị cay nồng của ớt, hương thơm của rau thì là, hành lá và các loại gia vị đặc trưng khác. Tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa, kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Khi nồi lẩu sôi sùng sục, thực khách sẽ nhúng từng lát cá khoai tươi rói vào, chỉ vài giây thôi là cá đã chín tới, trắng ngần và mềm mượt. Ngoài cá khoai, lẩu còn có thể ăn kèm với các loại hải sản tươi sống khác như tôm, mực, chả cá, và không thể thiếu các loại rau xanh tươi ngon như rau cải, mồng tơi, nấm rơm. Bún tươi là bạn đồng hành không thể thiếu để húp trọn vẹn nước lẩu thơm ngon, đậm đà. Thưởng thức lẩu cá khoai trong tiết trời se lạnh hay sau một ngày dài khám phá Đồng Hới là một trải nghiệm ẩm thực vô cùng lý tưởng, vừa ấm bụng vừa cảm nhận được trọn vẹn hương vị biển cả. Nhiều nhà hàng ở Đồng Hới phục vụ món lẩu này, từ những quán ăn bình dân đến những nhà hàng sang trọng, mỗi nơi lại có công thức riêng tạo nên sự độc đáo. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá món ăn tuyệt vời này khi bạn có dịp đến với thành phố biển xinh đẹp Đồng Hới nhé!

  • Giá bán: Giá thỏa thuận
  • Vị trí: Đồng Hới
Liên hệ đăng tin miễn phí
Liên hệ người bán

Seller: phạm tuấn

Địa chỉ: Số 19 Lê Quý Đôn

Ngày tạo: Chủ nhật, 07 Tháng 6

Sản phẩm tương tự

Xem thêm các tin đăng tương tự

Cháo bánh canh Quảng Bình

Donec imperdiet leo ac ipsum blandit auctor.

0 VNĐ

Miễn phí giao hàng nội thành

Ăn gì ở Phong Nha Kẻ Bàng? Món ngon bổ rẻ

Donec imperdiet leo ac ipsum blandit auctor.

0 VNĐ

Miễn phí giao hàng nội thành

Top các quán gà ngon ở Đồng Hới Quảng Bình

Donec imperdiet leo ac ipsum blandit auctor.

VNĐ

Miễn phí giao hàng nội thành

Mua khoai deo làm quà tặng ở Đồng Hới

Donec imperdiet leo ac ipsum blandit auctor.

0 VNĐ

Miễn phí giao hàng nội thành

Lẩu cá khoai ngon ở Đồng Hới

Donec imperdiet leo ac ipsum blandit auctor.

0 VNĐ

Miễn phí giao hàng nội thành

Bánh xèo ngon ở Đồng Hới

Donec imperdiet leo ac ipsum blandit auctor.

0 VNĐ

Miễn phí giao hàng nội thành

Chắt chắt bánh tráng ngon ở Đồng Hới

Donec imperdiet leo ac ipsum blandit auctor.

0 VNĐ

Miễn phí giao hàng nội thành

Bánh bột lọc ngon ở Đồng Hới

Donec imperdiet leo ac ipsum blandit auctor.

0 VNĐ

Miễn phí giao hàng nội thành

Đẻn biển ngon ở Đồng Hới

Donec imperdiet leo ac ipsum blandit auctor.

0 VNĐ

Miễn phí giao hàng nội thành

Top quán chè ngon ở Đồng Hới Quảng Bình

Donec imperdiet leo ac ipsum blandit auctor.

VNĐ

Miễn phí giao hàng nội thành

Rao Vặt Mua Bán Tại Quảng Bình

Dành cho nhà bán hàng.